Imperial Menu 2.0
Imperial Side Dishes
Refreshing salads, savory soups, and complex dips from the Bamar and Shan traditions, crafted to balance and harmonize the royal banquet.
Bamar
Eleven Wonders Chili Paste
ဧကာဒသက ငရုတ်သီးထောင်း
Bamar
Seven Wonders Chili Paste
သတ္တက ငရုတ်သီးထောင်း
Bamar
The Crowned Prince's Pounded Roselle Bud Relish
Bamar
Salted Fish Paste with Grilled Prawns & Pickles
နန်းတွင်း ငပိရည် နှင့် ချဉ်ဘတ်တို့စရာ
Shan
Shan-style Tomato & Fermented Soybean Relish
Shan
Shan-style Tomato & Fermented Shrimp Relish
နမ့် ကပိ နှင့် တို့စရာ
Bamar
The King's Stewed Hyacinth Beans
Bamar
The Queen's Goosefoot Leaf Salad
Bamar
Pomelo Salad with Grilled Prawns
ပုစွန်ကင် ကျွဲကောသီးသုပ်
Bamar
Citrus Delight Salad with Grilled Prawns
ပုစွန်ကင် ရှောက်သီးသုပ်
Bamar
Seasonal Flower/Vegetables Salad
ရာသီပေါ် ပန်း/အသီးအနှံသုပ်
Bamar
Bagan Poneyaygyi Salad
ပုဂံပုန်းရည်ကြီးသုပ်
Bamar
Happiness in a Bowl (Palace Roselle Leaf Soup)
သုခကာရီ (ချဉ်ပေါင်ဟင်း)
Bamar
Bowl of Sunshine (Chickpea & Milk Soup)
ကုလဋ္ဌသူပ (ကုလားပဲဟင်း)
Bamar
Imperial Garden Vegetable Soup
သူပဗျဉ္ဇန (ဟင်းရွက်စုံ ဟင်းချို)
Shan
Shan-style Bamboo Shoot Soup
နော်စောဖစ် (မျှစ်စော)
Shan
Shan-style Sweet & Sour Mustard Greens Soup
ဖတ်စော / မုန်ညင်းစော
Shan
Shan-style Assorted Vegetables Soup
ဖတ်တီးတော့ (ရှမ်း သူပဗျဉ္စန ဟင်းရွက်စုံ ဟင်းရည်)